Logística y Transporte
Simulación de una "empresa embotelladora"
INTEGRANTES
Frank Alarcón
Marlon Peña
Christian Diaz
Tania Anamá
Vanessa Almeida
El siguiente proyecto tiene como finalidad demostrar los diferentes procesos que existen dentro de una empresa embotelladora, la simulación fue diseñada en la plataforma “Flexsim”, el proyecto consta de diferentes componentes analíticos y graficas de conteo, aquí nos hemos planteado diferentes objetivos, aunque con una meta en general la cual es comprender el funcionamiento de este tipo de empresas y cómo podemos mejorar su producción y su sistema de Inventarios.
Problema
Mejorar el sistema de producción e inventarios de cualquier tipo de empresas embotelladoras de bebidas.
Objetivos
General
· Realizar la simulación de un proceso empresarial con énfasis en la gestión de bodegas, en donde se podemos observar dichos procesos, para analizarlos y optimizar un sistema existente o crear un nuevo sistema de mejor forma dentro de una Empresa Embotelladora.
Específicos
· Levantar procesos en la empresa
· Identificar la ventajas y desventajas de una simulación
· Mostrar los procesos empresariales de una manera visual más interactiva y en 3D.
· Evaluar el desempeño de un sistema logístico
· Analizar u Optimizar un proceso existente y crear parámetros para procesos nuevos en las empresas
Metodología
Especificación del proyecto
La facilidad de Flexsim para simular en un mismo modelo sistemas que combinan procesos continuos (fluidos) y discretos (embotellado y empaque) vuelven a Flexsim una herramienta poderosa del mercado para el análisis de procesos productivos en empresas embotelladoras. Flexsim permitirá modelar cualquier proceso desde manufactura hasta cadena de abastecimiento.
Con este conocimiento se ha trabajado para simular una de estas empresas de cada uno de sus procesos en general.
Dentro de la misma tenemos los procesos de:
· Descarga
· Desempaquetado
· Lavado de cajas y Lavado de botellas
· Llenado
· Tapillado
· Etiquetado
· Combinado (caja-botella)
· Inventario
· Control de envío
· Envío
Resultados obtenidos
Al final comprendimos que esta simulación ha permitido aplicar las diferentes materias de carrera, pudiendo así aplicar los conocimientos alcanzados a la vida real y en este caso a una empresa embotelladora; de esta manera se logra entender como mejorar el sistema de inventario y diferentes procesos en la producción, evitando así los famosos “cuellos de botella”, mejorando y reduciendo los costos de producción y los costos innecesarios en el inventario.